Вкус солнца в каждой ложке.
Представляем Вам новинку нашего магазина- замороженное пюре ананаса.
Сладкое, с легкой кислинкой, оно переносит Вас в тропический рай.
Пюре создано исключительно из отборных, спелых плодов ананаса. Без добавления сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов. Только чистый, яркий вкус фрукта, который природа создала сама.
Секрет свежести — в технологии
Благодаря технологии шоковой заморозки, пюре сохраняет все полезные свойства, насыщенный вкус, гладкую текстуру и природный цвет свежего фрукта. Удобный порционный формат (упаковка 100г) позволяет использовать ровно столько продукта, сколько нужно.
Применение: подходит для смузи, коктейлей, лимонадов, соусов к мясу и птице, начинок для тортов и мороженого.
Интересный факт:
Замороженное пюре из ананаса — это отличная основа для маринадов к мясу.
Как это работает:
Главное свойство ананаса в кулинарии — наличие фермента бромелаина. Это мощный природный размягчитель:
Он расщепляет жесткие волокна и благодаря этому даже постная куриная грудка или говядина после обжарки становятся невероятно нежными и буквально тают во рту.
Бонус:
Рецепт Пина Колады на основе замороженного пюре ананаса и кокоса. Использование именно замороженного пюре вместо соков делает текстуру коктейля густой, похожей на мягкое мороженое и не требует отдельного добавления льда.
на 1 порцию:
Замороженное пюре ананаса — 100г
Замороженное пюре кокоса 100 г
Кокосовое молоко или сливки (жидкие) —50 мл
По вкусу также можно добавить дополнительно 20–30 мл ананасового сока.
Добиться нужной степени сладости можно добавив сироп топинамбура, сахарный сироп или сгущённое молоко.
Ананас помогает усваивать белки. Это значит, что пара глотков такой «Пина колады» после плотного ужина станет не просто приятным завершением вечера, но и полезной поддержкой для пищеварения.